2013年01月11日

スタンフォードの自分を変える教室

スタンフォードの自分を変える教室

世界15ヶ国刊行!


受講者の97%に影響を与えた「奇跡の授業」
心理学、神経科学から経済学まで最新の科学的成果を盛り込み、 斬新な講義を展開。

スタンフォード大学で最も優秀な教員に贈られる ウォルター・J・ゴア賞をはじめ数々の賞を受賞。

『ニューヨークタイムズ』『タイム』『USAトゥデイ』 『ボストングローブ』『USニューズ&ワールドレポート』他、 全米主要メディアで軒並み取り上げられ、 無数の賞賛を受けた世界的ベストセラー。

スタンフォードの自分を変える教室
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2012年12月30日

2012年11月03日

外でいただく“糖質制限食" 奇跡の美食レストラン

外でいただく“糖質制限食" 奇跡の美食レストラン

[レビュー]

手に取るまでまったく知らなかったのだが、
本書は北里研究所病院糖尿病センター長の山田悟医師による、
糖質制限食を提供する外食レストランやパティシエ等の情報を提供する書だ。

これまで、糖質制限と言えば、主食をぬけばあとは腹一杯なにを食べてもいい、というふれこみで、
食の楽しみが欠落しているところも無きにしも非ずだったが、
本書で紹介されているレストランは一食数万円のフランス料理のコースなどであり、
そういった美食趣味がある方にとっては、ありがたい情報源となるだろう。

ところどころ、著者による糖質制限食についての著者の解説も入っており、
グルメな女性の方などの糖質制限入門書としてはうってつけなのかもしれない。

posted by ごりみ at 13:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする